Кекс с изюмом

Ингредиенты для приготовления кекса с изюмом:

• мука пшеничная - 3 стакана
• сахар - 1,5 стакана
• изюм - 1\2 стакана
• яйца - 3 шт.
• масло сливочное - 400 гр.
• корица молотая - 2 ч. ложки
• разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
• сахарная пудра - 2 ст. ложки
• ванильный сахар - 1 ст. ложка
• лимонная кислота - 2 гр.

Тесто для кекса с изюмом

Сахар разотрите с маслом, добавьте ванильный сахар, введите яичные желтки, муку, разрыхлитель, изюм, корицу и перемешайте.

Тесто выложите в смазанные маслом формочки и выпекайте до готовности.

Глазурь для кекса с изюмом

Сахарную пудру взбейте с белками в пену и добавьте лимонную кислоту.

Готовые кексы полейте глазурью.